Édition 2009

Cette année 2009 encore, la fête de l’ail rose de Lautrec a connu un grand succès avec prés de 10 000 visiteurs. Tout au long de ce vendredi, ils ont bénéficié d’une belle journée pour découvrir l’ail rose sous toutes les coutures.

Le traditionnel concours de grappes (manouilles) a été particulièrement réussi avec 9 lots de 30 manouilles présentés par des producteurs. La qualité de leur travail a rendu comme chaque année le classement difficile. Voici les trois premiers du classement:
1er prix : Jean-Pierre Coste (gagnant d’un chèque voyage de 400 euros).
2ème prix : Benoît Carivenc
3ème prix : Chantal Chappert

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  Concours de grappes
  Concours de grappes
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  1000 litres de soupe à l'ail rose
  1000 litres de soupe à l'ail rose
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  Composition artistique gagnante
  Composition artistique gagnante
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  Composition artistique
  Composition artistique
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  Composition artistique
  Composition artistique
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  Concert à l'Eglise
  Concert à l'Eglise
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  Les majorettes
  Les majorettes
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  Record de la plus longue manouille
  Record de la plus longue manouille
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  Transport de la plus longue manouille
  Transport de la plus longue manouille
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  Présentation de la plus longue manouille
  Présentation de la plus longue manouille

Le concours de compositions artistiques a été représenté par 11 œuvres réalisées entièrement à base d’ail rose. Le 1er prix a été attribué à Solange Monsarrat, avec "Rosaïl". Ils remportent un bon d’achat de 405 euros. 2ème prix : Le petit déjeun'ail des Aillets, équipe de rugby de Lautrec 3ème prix : "Hampe Florale" de Chantal Chappert.

Lors de son 10ème chapitre, la Confrérie de l’Ail Rose de Lautrec a accueilli prés de cinquante confréries amies.

La traditionnelle soupe à l’ail rose de Lautrec a été servie sur les coups de 12h. Plus de 900 litres de soupe ont été réalisés par les productrices, sous la baguette de Simone Viala et Jean-Louis Marty. Les touristes et habitués ont pu savourer cette soupe jusqu’à la dernière goutte.

Le jury du concours de la meilleure tarte à l’ail rose de Lautrec, composé de professionnels (Thierry Bardou (auberge Le Garde Pile), André Courrèges (La Chapparié), Cyril Fabre (Le Causséa), a récompensé Lucie Serre pour la tarte "Tomat'ail". 2ème prix : Yolande Réquis avec "Tarte à Yoyo"

Ces  recettes sont disponibles sur notre page :  recettes de tartes à l'ail rose de Lautrec.

Le record de la plus longue manouille a été battu : 22 m 29 (record à battre 22m10) réalisé en 3 heures par 7 producteurs : Jean-Marc Ricard, Gaël Bardou, Sylvie Blanquet, Benoît Scattolin, Yves-Marie Fabriès, Gilles Clauzel, Jean-Luc Guippaud. La valeur de la manouille record (380 euros) a été remise à l’Association des Sclérosés en Plaques.

Tout au long de la journée, sur sa remorque transformée en séchoir à ail, Robert Molinier, accompagné de productrices et producteurs, a expliqué aux visiteurs l’art et la manière de préparer l’ail rose de Lautrec en manouille : déracinage, pelage, emmanouillage.

La journée s’est terminée par la fabounade, cassoulet géant servi par les producteurs d’ail rose de Lautrec à plus de 1300 convives sur la place du Mercadial.

Un bal populaire animé par l’orchestre Didier Laurent a clôturé la soirée dans la joie et la bonne humeur.

Nous remercions tous nos partenaires pour l'organisation de cette fête : les Jeunes Agriculteurs de Lautrec, l'Office de Tourisme de Lautrec, Groupama, le Crédit Agricole, Agropoint, la Chambre d'Agriculture du Tarn, la région Midi-Pyrénées, le département du Tarn, l'Union Européenne, la coopérative Alinéa, la mairie de Lautrec, Les Produits du Soleil, Condifrance et tous ceux qui offrent des lots pour les différents concours.